Boules d'énergie
Donne 24 boules
Préparation 20min Cuisson 10min Ingrédients; -1/2 tasse d'abricots séchés hachés grossièrement -1/2 tasse de raisins secs dorés -1 tasse de canneberges séchées -1 tasse d'eau -1 tasse de guimauves miniatures -2 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide Valeur nutritive (par boule) 83calories, matières grasses : 1g, 2g protéines, glucides : 17g, fibres : 2g, sodium : 3mg, calcium : 11mg |
Étapes :
1. Dans une casserole moyenne, mélanger les fruits séchés et l'eau, couvrir et cuire 10minutes à feu moyen-vif. 2. Retirer du feu, verser la compote de fruits séchés dans le récipient du robot culinaire et réduire en purée. 3. Transvider dans la casserole et ajouter les guimauves. Retirer la casserole du feu. Mélanger pour faire fondre les guimauves. 4. Ajouter l'avoine et mélanger pour bien enrober. Laisser refroidir la préparation. 5. Former des boules de la grosseur d'une balle de ping-pong. Conserver dans un contenant hermétique. |