Crème de chou-fleur
Donne 4 portions
Préparation: 15min Cuisson: 25min Ingrédients: -1 chou-fleur -2 pommes de terre -2 carottes -2 branches de céleri -1 gros oignon -4 tasses de bouillon de poulet - Sel/Poivre au goût -1/4 tasse de lait |
Étapes:
1. Couper les légumes en morceaux. 2. Cuire tous les ingrédients sauf le lait jusqu'à tendreté des légumes. 3. Passer les légumes cuits au mélangeur avec le lait, réchauffer et servir. Servez avec du pain ou quelques croûtons! |