Salsa mexicaine
Donne 4 portions
Préparation: 10 min Ingrédients: -Jus de 1 citron -30ml d'huile végétale -1 gousse d'ail hachée -5ml de cumin moulu -5ml de sucre -2ml de poudre de chili mexicain -1 pincée de sel -2tomates mûres épépinées en petit dés -250ml de maïs surgelé -1poivron orange en petit dés -2oignons verts hachés finement -1 concombre anglais en petit dés -60ml de coriandre fraîche hachée finement |
Étapes:
1. Dans un grand bol, mélanger le jus de citron, l'huile, l'ail, le cumin, le sucre, le chili et le sel. 2. Ajouter le restes des ingrédients et mélanger pour bien enrober. 3. Servir avec des nachos cuits au four ou des pointes de tortillas grillées. |