Cupcakes à la vanille
Donne 12 cupcakes
cuisson 22 minutes Ingrédients: -1 1/4 de tasse de farine tout usage -1c. à thé de poudre à pâte -1 pincée de sel -1/2 tasse de beurre non salé -1 tasse de sucre -2 oeufs -1/2 c. à thé d'extrait de vanille -1/2 tasse de lait |
Étapes:
1. Préchauffer le four à 180°C (350°F) 2. Dans un bol, mélanger les 3 premiers ingrédients, puis les tamiser. Réserver. 3. À l'aide du batteur électrique, fouetter le beurre et le sucre à vitesse moyenne 2 minutes. Ajuter les œufs et mélanger 1 minute. 4. Verser l'extrait de vanille et le lait et continuer de battre quelques secondes. Ajouter les ingrédients secs et fouetter à faible vitesse jusqu'à ce que le mélange soit homogène. 5. Verser la préparation dans des moules à muffins garnis de cassolettes. Enfourner et faire cuire 22 minutes. **Délicieux avec le glaçage au sucre à la crème** |